تشمل الآثار الجانبية للقهوة السوداء اضطرابات الجهاز الهضمي والقلق وغيرها. تعرّف على تأثيرها على أجسامنا.

القهوة السوداء، مشروب شعبي معروف برائحته الغنية وخصائصه المنشطة، أصبحت عادة شائعة في عصرنا الحديث. ورغم فوائدها العديدة، بما في ذلك زيادة اليقظة وتحسين الوظائف الإدراكية، إلا أنه من الضروري إدراك أضرار القهوة . فالإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل متنوعة، بما في ذلك اضطرابات النوم ومشاكل الجهاز الهضمي. أما الكافيين، المسؤول الرئيسي عن خصائصها المنشطة، فقد يسبب القلق والأرق إذا أُفرط في تناوله. كما قد يُصعّب عليك النوم ويؤدي إلى أنماط نوم متقطعة.

ما هي القهوة السوداء؟

إنها قهوة نقية مصنوعة من حبوب البن المطحونة والماء، بدون حليب أو كريمة أو سكر أو أي إضافات أخرى. تقول أخصائية التغذية راكشيتا ميهرا: “تشتهر بطعمها العميق والغني، مع مذاق طبيعي قوي ومرّ قليلاً يُقدّره عشاق القهوة”. ولأنها خالية من المكونات المضافة، فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعلها خيارًا شائعًا لمن يتطلعون إلى الاستمتاع بفوائد القهوة دون زيادة الوزن. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة وتوفر دفعة طبيعية من الكافيين، مما يساعد على زيادة اليقظة والتركيز الذهني. بالإضافة إلى ذلك، فقد ارتبطت بفوائد مثل تحسين عملية الأيض، وتحسين المزاج، ودعم صحة القلب. ومع ذلك، تعتمد آثارها بشكل كبير على تحمل الفرد للكافيين والاستهلاك العام. قد يكون للقهوة السوداء العديد من الآثار الجانبية التي يجب على المرء معرفتها.

١. من أضرار القهوة تهيج الهضم

قد تُهيّج حموضة القهوة السوداء بطانة المعدة الرقيقة، مما يُؤدي إلى مشاكل هضمية مُختلفة، كما وُجد في دراسة نُشرت في مجلة Nutrients. عند الإفراط في تناول القهوة السوداء، فإنها تُحفّز إنتاج حمض المعدة، مما قد يُفاقم حالات مثل ارتجاع المريء وحرقة المعدة. يُمكن أن تُسبب الحموضة المُتزايدة إحساسًا بالحرقة في الصدر والحلق، خاصةً عند تناولها على معدة فارغة. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن تُسرّع عملية إفراغ المعدة، مما يُؤدي إلى عسر الهضم والإسهال لدى بعض الأشخاص. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى خلل في الإيقاع الطبيعي للجهاز الهضمي، مما قد يُسبب الإمساك أو البراز الرخو. تُعدّ مشاكل الجهاز الهضمي من الآثار الجانبية الشائعة للقهوة السوداء، ويجب على مُستهلكيها المُنتظمين الانتباه إلى كمية القهوة السوداء التي يشربونها يوميًا.

2. يزيد ضغط الدم المرتفع

يمكن أن يرفع الكافيين ضغط الدم مؤقتًا، كما وُجد في دراسة نُشرت في مجلة Nutrients. الكافيين منبه يُضيّق الأوعية الدموية، مما يُصعّب تدفق الدم. يمكن أن يؤدي هذا التضييق إلى ارتفاع ضغط الدم على المدى القصير. ومع ذلك، يختلف تأثير الكافيين على ضغط الدم من شخص لآخر ويعتمد على عوامل مثل تحمّل الكافيين والصحة العامة. غالبًا ما يُطوّر مُحبو القهوة بانتظام تحمّلًا للكافيين، مما يُقلّل من تأثيره على ضغط الدم. يُعدّ تناول القهوة باعتدال آمنًا بشكل عام لمعظم الناس. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب الكامنة أن يكونوا على دراية بهذا الأثر الجانبي للقهوة السوداء. يجب عليهم استشارة مُقدّم الرعاية الصحية الخاص بهم لتحديد الكمية التي يُمكنهم شربها.

3. تعطيل دورة النوم من أحد أضرار القهوة

من أبرز الآثار الجانبية للقهوة السوداء قدرتها على إحداث اضطراب كبير في أنماط النوم، كما وُجد في دراسة نُشرت في مجلة طب النوم السريري. الكافيين مُنشّط يُعيق مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، مما يُحفّز النعاس. يُعطّل الكافيين دورة النوم والاستيقاظ الطبيعية في الجسم، مما يُصعّب الخلود إلى النوم والبقاء فيه. حتى شرب القهوة قبل النوم بعدة ساعات قد يُؤثّر على جودة النوم، مما يُؤدي إلى زيادة اليقظة وصعوبة النوم واضطرابه. بالإضافة إلى ذلك، قد تُقلّل القهوة من النوم العميق المُنعش، مما يُشعر الناس بالتعب والخمول في اليوم التالي.

٤. كثرة التبول

قد تُسبب القهوة كثرة التبول. يعمل الكافيين كمدرّ للبول، مما يعني أنه يُسبب زيادة في إنتاج البول. يقول الخبير: “يُقلل الكافيين من إنتاج الهرمون المضاد لإدرار البول (ADH)، الذي يُساعد الكلى على إعادة امتصاص الماء. يُؤدي هذا الانخفاض في إعادة امتصاص الماء إلى زيادة إدرار البول وزيادة عدد مرات الذهاب إلى الحمام”. يختلف تأثير القهوة على البول من شخص لآخر، إلا أن الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين يُمكن أن يُزيد بشكل كبير من تكرار التبول.

٥. فقدان كثافة العظام والأسنان من اضرار القهوة

مع أن فقدان كثافة العظام ليس من الآثار الجانبية المباشرة للقهوة السوداء، إلا أن الإفراط في تناولها قد يُسهم في حدوثه بشكل غير مباشر. يقول الخبير: “يمكن أن يؤثر ذلك على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام”. فعندما لا يُمتص الكالسيوم جيدًا، قد يُعوّض الجسم ذلك عن طريق استخراجه من العظام، مما يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام مع مرور الوقت. كما أن الإفراط في تناولها قد يزيد من إدرار البول، مما قد يؤدي إلى زيادة إفراز الكالسيوم. ومع ذلك، فإن تأثير الكافيين على صحة العظام يُنظمه عدد من العوامل، بما في ذلك النظام الغذائي العام، واستهلاك الكالسيوم، والحساسية الفردية.

٦. يُسبب القلق

يمكن أن يُفاقم مستوى الكافيين في القهوة السوداء القلق. فهي تُحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من اليقظة ومستويات الطاقة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول القهوة قد يُحفز الجهاز العصبي بشكل مفرط، مما يؤدي إلى الشعور بالقلق والتوتر والعصبية، كما وُجد في دراسة نُشرت في مجلة General Hospital Psychiatry. وقد يُعاني الأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه الكافيين من هذه الآثار بشكل أقوى، حتى عند تناول جرعات أقل. بالإضافة إلى ذلك، قد يُسبب اضطرابًا في أنماط النوم، مما يُفاقم أعراض القلق. لذلك، من الضروري فهم الآثار الجانبية للقهوة السوداء والتفكير في تقليل استهلاكها إذا لاحظتَ قلقًا أو أي آثار جانبية أخرى.

كيف تجعل القهوة السوداء صحية؟

للتقليل من هذه الآثار الجانبية المحتملة للقهوة السوداء، جرّب ما يلي:

حدّ من تناول الكافيين إلى 200-400 ملغ يوميًا (حوالي 2-4 أكواب من القهوة) لتجنب الآثار الجانبية للقهوة السوداء، مثل الإفراط في التحفيز ومشاكل الجهاز الهضمي.

شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يؤدي إلى زيادة الحموضة. حاول تناولها بعد الوجبة لتقليل خطر اضطراب المعدة. مع ذلك، تأكد من ترك ساعة بين الوجبة والقهوة. تناولها مباشرة بعد الوجبات يعيق امتصاص الحديد.

اختر قهوة عضوية طازجة لتقليل التعرض للمواد الكيميائية أو العفن، مما قد يؤدي إلى تفاقم الآثار الجانبية.

بما أن القهوة مدرة للبول، فإن شرب الماء معها يمكن أن يساعد في مواجهة الجفاف وموازنة فقدان السوائل.

من أكبر الآثار الجانبية للقهوة السوداء أنها قد تؤدي إلى اضطراب النوم. تجنب شرب القهوة السوداء قبل 6 ساعات على الأقل من موعد النوم لمنع اضطرابات النوم.
إذا كنت تستمتع بمذاقها ولكنك ترغب في تجنب آثار الكافيين المنبهة، فجرب القهوة منزوعة الكافيين في وقت لاحق من اليوم.

تُقدم القهوة السوداء فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة وتوفير الطاقة. ومع ذلك، هناك العديد من الآثار الجانبية للقهوة السوداء التي يجب مراعاتها إذا كنت من مُعتادي شربها. يجب تناولها باعتدال نظرًا لغناها بالكافيين، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو حالات صحية مُحددة استشارة مُقدم الرعاية الصحية قبل استخدامها بانتظام.

اقرأ أكثر 7 زيوت أساسية لصحة الفم و علاج تسوس الأسنان و عن علاج النزلة المعوية