إن زراعة طعامك هو حل بسيط للعديد من المشكلات الصحية والبيئية والاقتصادية. سواء كنت تزرع نبتة طماطم واحدة فقط أو تمتلك مزرعة في الفناء الخلفي بالكامل ، فإليك أهم عشرة أسباب لزراعة طعامك .
1. وفر المال من خلال زراعة طعامك ، فإنك توفر المال على الغاز والمنتجات التي كان من الممكن إنفاقها في السفر إلى متجر البقالة. أفضل العوائد هي الاستثمارات طويلة المدى – حاول زراعة أشجار الفاكهة وابدأ في جني عوائد مالية كبيرة .
2. أكثر تغذيةإن الطعام في شكله الطازج ليس فقط ألذ طريقة للاستمتاع به ، ولكنه أيضًا الأكثر تغذية. .تمر غالبية المنتجات المباعة في محلات البقالة بعملية طويلة من قطفها وشحنها وتوزيعها على متاجر مختلفة ، وينتهي بها الأمر بالبقاء في المخزن أو على الرف لفترة من الوقت قبل شرائها ، مما يؤدي إلى فقدان القيمة الغذائية
3. أنت المسيطرأنت من يزرع الطعام ويحافظ عليه ويحصده ، لذلك تعرف بالضبط من أين أتى وما الذي دخل فيه. إنه لمن دواعي الراحة أن تعرف أنه لا توجد مواد كيميائية أو مبيدات حشرية ضارة تستخدم في زراعة المنتجات التي تخطط لاستهلاكها .
4. مضمون ليكون طازجًاشراء الفواكه والخضروات من المتجر ليس واعدًا جدًا. أنت لا تعرف متى تم حصادها أو المدة التي قضاها على الرف. إذا كنت تزرع طعامك بنفسك ، فأنت تعلم أنه طازج لأنك قطفته!
5. مذاق أفضلما الذي تفضله … تفاحة ظلت جالسة على رف في المتجر لمدة أسبوع ، أم تفاحة تم انتقاؤها قبل ثوانٍ من شجرة في الفناء الخلفي لمنزلك؟ يبدو واضحًا جدًا ، أليس كذلك؟ المنتجات التي تم حصادها مؤخرًا مضمونة لتكون ألذ ومليئة بالعناصر الغذائية .
6. الحصول على بعض التمارين والفيتامينات دالبستنة هي وسيلة ممتعة للخروج لبعض الهواء النقي وأشعة الشمس. يمكن أن تؤدي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى تخفيف التوتر والقلق والاكتئاب ، مع زيادة الطاقة. تعتبر البستنة أيضًا طريقة رائعة لامتصاص فيتامين د ، المعروف أيضًا باسم فيتامين أشعة الشمس. فيتامين د ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان ، ويمكنه أيضًا الحماية من أمراض معينة.
7. الشعور بالفخرإن عملية زرع البذرة بنجاح ، ومشاهدتها وهي تنمو ، ثم حصادها واستهلاكها ، هو شعور مُرضٍ ومجزٍ. إن معرفة أنك قمت بالعمل على زراعة الطعام في طبقك يمنحك تقديراً واتصالاً جديدين بالطعام.
8. من الناحية الجمالية السرورلا توفر الحدائق وفرة من المنتجات الطازجة فحسب ، بل تضيف أيضًا جمالًا إلى الفناء الخلفي الخاص بك.9. مفيد للبيئةيعتمد نقل المنتجات لمسافات طويلة بشكل كبير على الوقود الأحفوري. إن زراعة طعامك سيساعد في تقليل الاعتماد على وسائل النقل التي تضر بالبيئة. شيء آخر مهم يجب مراعاته هو حقيقة أنه من خلال زراعة طعامك ، فإنك لا تستخدم مواد كيميائية أو مبيدات حشرية تضر بالبيئة
10. فصل دراسي في الهواء الطلقإن امتلاك حديقة هو وسيلة عملية وجذابة للتعرف على عملية زراعة الطعام. إنه يمنح الناس ارتباطًا خاصًا بالطعام على طبقهم. كما أنها طريقة مفيدة لتعليم الأطفال الأكل الصحي والتغذية ، وإعدادهم لمستقبل صحي .
