موقع زراعة البامية

إزرع بذور البامية بعمق نصف قدم بعد زوال خطر الصقيع، وعندما تكون الحرارة حوالي 17 درجة مئوية على الأقل – ستبدأ البذور بالإنبات خلال أسبوع أو
على أسبوعين، أو أغرس الشتلات في صفوف متباعدة بمعدل قدمين في التربة المخصبة من الطفال الرملي الخالص، أو القلوية، بعد أن تكون حرارة الأرض ما فوق 17 درجة ولمدة أسبوعين على الأقل. إستخدم غطاء البلاستيك الأسود لتسخين التربة في المناطق الباردة.

وستزدهر البامية أيضاً، إذا ما تُركت الأرض لتجف ما بين الري والآخر، فقد تتحمل هذه النبتة مرحلة الجفاف، لكنها لن تزهر في حالات البلل المتواصل.

أما الشتلات، فهي شديدة الحساسية للشمس، وهنا، لا بد من إبقاء الجذور في حالة من الرطوبة الثابتة حتى تنشط النبتة.

رعاية وزراعة البامية

بالطبع تعتبر البامية من عائلة الخبيزة، وتتصل بفصيلتي الخبيزة الزهرية والخطمية. تعمل كتلة هذه النبتة الزهرية الصفراء على جذب الحشرات الملقحة وتعمل أوراقها على حماية التربة بظلها الوارف. ولذلك لن تكون هناك أي حاجة للمهاد من فوق التربة. بالإضافة إلى كل ذلك، يمكنك زراعة الأعشاب القليلة النمو والثابتة الظل – كزعتر الصيف البري، ما بين الأثلام أو الصفوف. إستخدم المغذيات المحلولة كل أسبوعين أوأربعة، لا سيما عندما تبدأ النباتات بالإزهار.

التكاثر

إنقع البذور طوال الليل لترسيخ عملية إنباتها. أو إبدأ بالزرع في الداخل قبل موعد الصقيع بستة أو ثمانية أسابيع؛ خفف الشتلات لواحدة في كل وعاء، عن طريق إزالة الأضعف، بالقص بدلا من القلع لمنع إرباك الجذور.

جني المحصول

كذلك قد تنضج قرون البامية بعد حوالي 60 يوماً من إزهارها، وسرعان ما تبدأ بالتصلب بعد ذلك. يمكنك حفظ القرون التي لم تغسل بعد في البراد لاستخدامها لاحقاً. كما يمكن وضعها في علب ضغط محكمة الإغلاق وتجميدها من أجل التخزين الطويل.
تعتبر قرون البامية غنية بالكالسيوم والالياف، ويمكن قليها أو طبخها، أو تجفيفها أو تخليلها، أو إضافتها للشوربات أو غليها أو تحويلها إلى حساء.
تفرز قرون البامية صمغاً لزجاً، ولتخفيفه، سخن القرون بالكامل. بما فيه الأقماع التي لا تزال عليها ـ وبما ترتبط بالقطن نوعاً ما. فإنّ غصونها وسيقانها الليفية، يمكن أن تتحول إلى أوراق وحبال.

لذلك فأن الزيت المستخرج من بذورها، فهو يستخدم للطهو في بعض المناطق الشرق أوسطية. ويمكن أيضاً، تجفيف البذور، وطحنها، للتحول إلى قهوة خالية من الكافيين، وكبديل عن القهوة العادية.

الحشرات والآفات:

قد تعتبر البامية عادة، عرضة لدودة الجذور ولمرض الذبول. ويمكن السيطرة على هذا الذبول وغيره من الآفات، عن طريق تطبيق الدورة الزراعية. والواقع، أن البقة النتنة، والخنفساء اليابانية، والحشرات الماضغة، تتغذى على الأوراق، ولكنها، وعلى وجه العموم ، لا تشكل أي مشكلة خطيرة على النبتة، وأن أي تلف قد يلحق بالأوراق، لن يؤثر سلباً على المحصول.

اقرأ أيضا أساسيات زراعة الخضروات للمبتدئين